如果你使用的是Windows操作系统，可以按照以下步骤将Notepad开始栏设置成中文：
1. 首先，将Windows系统的语言设置为中文。打开“控制面板”，选择“语言”或“地区和语言”选项，然后将“显示语言”设置为中文。
2. 重新启动系统或注销并重新登录。
3. 确保Notepad的程序文件名（notepad.exe）也是中文的。找到Notepad程序文件所在的文件夹（通常位于“C:\Windows”目录下），右键单击notepad.exe文件，选择“属性”选项。
4. 在“属性”对话框中，切换到“详细信息”选项卡，并将“文件描述”和“产品名称”字段设置为中文。
5. 完成以上步骤后，重新启动Notepad即可看到开始栏上的显示变为了中文。
最后，提醒您注意，如果系统或Notepad程序文件没有中文字符集的支持，将上述字段设置为中文也无效。如果出现这种情况，您需要使用其他方法来解决，例如安装中文版的Windows操作系统或使用第三方工具来实现中文化。
要将 Windows 的 Notepad 开始栏设置为中文，可以按照以下步骤操作：
1. 首先，确保系统语言设置为中文。可以在控制面板的“时钟和区域”中选择“区域”来进行设置。
2. 打开开始菜单，找到 Notepad 应用程序。
3. 右键单击 Notepad 图标，选择“属性”。
4. 在属性窗口中，选择“快捷方式”选项卡，然后选择“高级”按钮。
5. 在高级属性窗口中，选择“语言”下拉菜单，选择“中文（简体）”。
6. 点击“确定”保存更改。
7. 现在，当你在开始菜单点击 Notepad 时，将会显示中文语言的 Notepad。
注意：这些设置可能因 Windows 版本而异，但大多数情况下都可以通过上述步骤完成。
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